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Batido de melón y chocolate blanco

Receta de: Bebidas y lácteos, Verduras y frutas
Plato:
Cocina: Tradicional
Batido de melón y chocolate blanco
+Fácil
20-30
Batido de melón y chocolate blanco
Valoración media
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Elaboración
Los batidos elaborados a base de frutas, me encantan. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante batido de melón y chocolate blanco. A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta! Pelamos y despepitamos el melón y lo cortamos en trozos, y lo pasamos por la batidora, después pasamos el melón por el chino para que quede más fino. En un bol, ponemos la nata y el azúcar y montamos la nata con ayuda de las varillas, una vez esté montada añadimos el melón y lo mezclamos despacio y con cuidado hasta que esté mezclado uniformemente. Fundimos el chocolate al baño maría y, una vez fundido lo añadimos a la mezcla anterior también con mucho cuidado y despacio, y lo guardamos en la nevera durante unas 2 horas antes de servirlo. Servimos el batido de melón y chocolate blanco en vaso de tubo decorando con ralladura de chocolate blanco, un par de hojitas de menta y bien fresquito. ¡Rico rico!