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Bizcochuelo

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Moderna
Bizcochuelo
+Fácil
20-30
+500
Bizcochuelo
Valoración media
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Elaboración
Muchas veces estoy en casa y me apetece algo dulce, pero no tengo nada y las ganas de ponerme a hacer algo son pocas. Para esos momentos tengo esta receta de bizcochuelo . El resultado es un esponjoso bizcocho, que tiene un sabor delicioso. Empezaremos por colocar en un cuenco el azúcar y el aceite. Mezclar y batir. Agregar el huevo y batir. Agregar la esencia de vainilla. Incorporar la harina tamizada y la leche. Mezclar todo muy bien. Verter en un molde enmantecado y enharinado. Verter azúcar por encima en forma de lluvia para que se deshaga en el horno e impregne los bordes del bizcocho. Llevar al horno precalentado aproximadamente 40 minutos a 180 º o hasta que veamos que está hecho. Para cerciorarnos podemos hacer la prueba del palillo, en la cual se introduce un palillo en la masa, y si este sale seco es que ya está hecho nuestro fantástico bizcochuelo. Esta que te he mostrado es simplemente una base a la que tú puedes completar con frutos secos, frutas escarchadas, frutas secas como las pasas o incluso fruta fresca. Aunque sólo también está muy bueno.