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Ceviche de salmón

Receta de:
Plato: Plato frío, Segundo plato
Cocina: Internacional, Ligera, Moderna
Ceviche de salmón
Fácil
20-30
0-150
Ceviche de salmón
Valoración media
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Elaboración

- Corta el salmón en cuadrados grandes, de 1'5 cm x 1'5 cm aproximadamente.
- Lava y corta los pimientos en cuadraditos pequeños y la cebolla en juliana.
- Pica el cilantro en trozos pequeños.
- Exprime el zumo de la naranja y de los limones y cuélalo para evitar la pulpa.
- En un bol grande, mezcla todos los ingredientes y remueve para que el salmón absorba el sabor de todo.
- Deja reposar en la nevera durante una hora y remueve de vez en cuando.

Receta enviada por recetasparacocinillas