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Croissant de hojaldre

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Croissant de hojaldre
+Fácil
< 20
Croissant de hojaldre
Valoración media
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Elaboración
Un dulce que me vuelve loca son los croissant de hojaldre Es el complemento ideal para un buen desayuno. A todos alguna vez nos hemos levantado y delante de una buena taza humeante de café nos hemos puesto a pensar en aquel croissant calentito y crujiente que nos comimos aquel día en una cafetería...¿verdad? Pues ahora, con esta receta, podrá dejar de ser un pensamiento o sueño y convertirse en realidad, porque es muy sencillo preparar unos ricos croissant de hojaldre. Os cuento como hacerlos y para mañana ya tenéis desayuno. Primero ponemos a calentar el horno a 180 º C y, mientras estiraremos la masa de hojaldre y la prepararemos. Con un pincel cubriremos toda la masa con margarina y espolvorearemos azúcar por encima. cortamos el hojaldre en rectángulos (del tamaño que queramos), mi madre los hizo pequeñitos, para comerlos de 2 bocaditos, pero si los queréis más grandes, los triángulos serán más grandes. Después pondremos una lámina del chocolate de tableta y hacemos el rollito del croissant. Cuando tenemos todos enrollados los pintaremos con huevo batido, espolvorearemos pepitas de chocolate y, al horno. Según el horno, la cocción tarda más o menos, en 10 minutos estarán preparados pero cuando veamos que los croissant de hojaldre están dorados los sacaremos. ¡Riquísimos!