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Cuscus de coliflor

Receta de: Verduras y frutas
Plato:
Cocina: Ligera, Moderna
Cuscus de coliflor
Media
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Cuscus de coliflor
Valoración media
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Elaboración

Rallar la coliflor y escurrir en un paño. Cortar la cebolla y los pimientos en juliana, y sofreir con el aceite. Cuando esté tierno, retirar. En la misma sartén saltear la coliflor rallada. Añadir las verduras, los guisantes y condimentar a gusto. 

Receta enviada por laramel