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Empanada de bacon y manzana

Receta de: Panes y masas
Plato: Aperitivos y tapas
Cocina: Ligera
Empanada de bacon y manzana
Fácil
< 20
151-300
Empanada de bacon y manzana
Valoración media
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Elaboración

Primero, precaliento el horno a 200ºC.

Amaso bien el hojaldre con un rodillo. Coloco el bacon en tiras, luego la manzana, las olivas y por último el queso rallado. 

Cierro el hojaldre y lo sello con un tenedor.

Con una brocha extiendo el huevo batido por la capa superior del hojaldre. Hago unos agujeros pinchando con el tenedor y al horno.

Cuando veo que la capa de arriba ya está dorada, lo saco.

Dejo enfriar unos minutos y ya lo tenemos listo para comer.

Receta enviada por rocio52