Empanadas de embutido
Receta de: Carnes, Panes y masas
Plato: Segundo plato, Aperitivos y tapas
Cocina: Tradicional
Empanadas de embutido
Fácil
31-40
€€
Empanadas de embutido
Valoración media
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Elaboración
Con esta receta, las empanadas de embutido te van a quedar ricas y con una textura perfecta. Conozco mucha gente, entre ella yo misma, que todo lo que lleve masa de empanada le suele gustar, por eso suelo utilizar esta receta a menudo. Para empezar, enharina la bandeja del horno, o fórrala con papel de horno. Coloca la masa de la empanada encima de la bandeja, que puede ser una empanada grande o cortada en trocitos para que sean empanadillas, y coloca el jamón, el bacon y el lomo, bien picaditos, mezclándolos en una de las mitades de la masa. Una vez colocados todos los ingredientes en la masa, la doblamos haciendo un libro, y la cerramos apretando con los dedos y, después, con un tenedor por los bordes. Por último, pasamos un huevo batido para dejar brillante la empanada o las empanadas, y listo para hornear. Metemos la bandeja al horno unos 15 o 20 minutos, hasta que la masa esté cocida.