Ensalada de wakame y nabo
Receta de: Ensaladas
Plato: Entrantes
Cocina:
Ensalada de wakame y nabo
+Fácil
< 20
€€
Ensalada de wakame y nabo
Valoración media
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Elaboración
Si queréis saliros de la rutina y probar una ensalada totalmente diferente, aquí os traigo una estupenda Ensalada de wakame y nabo. El wakame es una algo perfectamente adecuada al consumo humano, con un intenso sabor a mar. Lo primero que hay que hacer es lavar perfectamente el nabo y cortarlo en tiras pequeñas y muy finas. Mientras que por otro lado hay que hidratar el wakame introduciéndolo el agua hasta que esté blandito. En un cuenco, añadir el nabo y el wakame. Aliñar con el zumo de media lima y dos cucharaditas de aceite de oliva. Si se quiere sobre la ensalada de wakame y nabo se puede añadir trocitos muy pequeños de la cáscara de la lima y servir.