Estofado de patatas con Jamon
Receta de: Huevos y patatas
Plato: Plato caliente
Cocina: Tradicional
Estofado de patatas con Jamon
Fácil
41-50
301-500
€€
Estofado de patatas con Jamon
Valoración media
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Elaboración

En una cazuela con aceite sofreimos la cebolla y el ajo bien picados,añadimos la carne de estofar,y los dados de jamon,salpimentamos y añadimos el vasito de tomate triturado,dejamos unos cinco minutos a fuego lento,mientras pelamos las patatas a dados,y despues las añadimos a la cazuela,removemos y rociamos con agua hasta que queden cubiertas totalmente.Cuando rompa a hervir añadimos el colorante para darles el toque amarillo,y la canela para darle el sabor especial al estofado.Una vez la patata tierna y que el agua este bien absorvida con una consistencia melosa,estara listo para servir.Un plato que se sirve caliente ideal para los dias de frio.

Receta enviada por OdiNubis