Flan de turrón Thermomix
Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Moderna
Flan de turrón Thermomix
Fácil
< 20
€€
Flan de turrón Thermomix
Valoración media
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Elaboración
Mi famoso flan de turrón Thermomix, que siempre lo hago, y no es aposta, cuando mis amigas empiezan la operación bikini. Es más famoso por eso que por lo bueno que está. Me gusta más hacerlo con turrón porque le da un sabor diferente y hay muchas variedades, aunque cierto es que la vez que lo intenté con el duro fue un desastre. Ponemos el turrón que hayamos elegido para este flan en la Thermomix y lo trituramos 5 segundos a velocidad 5. Echamos la leche, la nata, el azúcar y el medio sobre de levadura, y programamos 9 minutos con temperatura 100 y velocidad 5 durante los 10 primeros segundos. El resto de los 9 minutos lo bajamos a 2/3. Con la Thermomix es muy fácil hacer este flan, y cualquier cosa. Preparamos el molde con el caramelo líquido untado y, cuando esté lista, echamos la mezcla. Lo metemos a la nevera para que se enfríe y lo desmoldamos a la inversa para que el caramelo quede por encima. Añadimos un poco de nata montada para acompañar y listo.