Hamburguesas de gambas y pescado
Receta de: Carnes
Plato: Plato caliente, Plato único, Primer plato
Cocina: Moderna
Hamburguesas de gambas y pescado
+Fácil
20-30
Hamburguesas de gambas y pescado
Valoración media
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Elaboración
Las hamburguesas de gambas y pescado son mi plato estrella. Todos tenemos un plato estrella, ¿no? Mi compañero de piso conquistó a su chica con mi receta, no te digo más. ¿Quieres conquistar a alguien? Aquí tienes la fórmula. Pica las gambas y ponlas en un bol junto al pescado también bien picadito. Añade el pan rallado, los huevos, los pimientos picados en dados y la sal al gusto al bol y mézclalo todo hasta conseguir que la masa sea homogénea (los únicos grumos que tienen que estar son los trozos de pescado y las gambas).Con las manos, dales una forma redonda y un grosor al gusto (si son más finas será más fácil cocinarlas), y fríelas en la sartén. Puedes servirlas sobre pan de hamburguesa y con limón para exprimirlo en el momento de dar el primer mordisco. Es una conquista asegurada, al menos la del paladar.