Helado de naranja con crema casero
Receta de: Postres y dulces, Verduras y frutas
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Helado de naranja con crema casero
+Fácil
Helado de naranja con crema casero
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Elaboración
Si quieres preparar un postre delicioso y perfecto para el verano, anímate y haz este helado de naranja con crema casero . Es muy fácil de hacer y riquísimo, pudiendo tenerlo siempre preparado y lito para cualquier ocasión Comenzamos a preparar el helado disolviendo la levadura en el agua fría y agregando el agua hirviendo. Lo revolvemos hasta que se disuelva completamente. A continuación ponemos en una cacerola el jugo de naranja y azúcar y lo llevamos a calentar hasta que se disuelva, momento en el que lo retiramos del fuego. Agregamos la gelatina y mezclamos bien, y después lo dejamos enfriar. Incorporamos a esta mezcla la nata montada, y lo unimos todo completamente dando unas vueltas de forma envolvente. Lo meteremos en el congelador. Durante el tiempo que lo tengamos allí, tendremos que sacarlo de vez en cuando y dar unas vueltas a la masa, para que asiera no se formen cristales de hielo y la textura nos quede cremosa. Esta operación la repetiremos dos o tres veces. Lo mejor es tenerlo al menos un día entero en el congelador antes de consumirlo. A mí me gusta comerlo en cucuruchos de barquillo con unos pistachos triturados por encima que le dan un toque increíble y combinan perfectamente con este helado de naranja con crema casero.