Huevos revueltos con queso
Receta de: Huevos y patatas, Bebidas y lácteos
Plato: Plato caliente
Cocina: Tradicional
Huevos revueltos con queso
Fácil
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Huevos revueltos con queso
Valoración media
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Elaboración
Los huevos revueltos con queso es uno de mis tentempiés preferidos. Es sencillo de elaborar, rápido y lo mejor de todo es que están deliciosos y nunca pasan de moda. Nos puede valer para comer, para cenar, como aperitivo e incluso como desayuno, ¿por qué no? Os cuento como los suelo preparar yo y espero que os gusten mucho, aunque ya os digo que tienen poco misterio. En primer lugar, se ponen en la sartén el beicon (troceado)y las salchichitas pequeñas (también troceadas) a fuego muy lento con un poco de aceite de oliva o mantequilla. Mientras tanto se baten bien los huevos con sal, se le añaden las cucharadas de leche, unas briznas de un buen queso rayado fácilmente fundible y por último, un poco de pimienta. A continuación, se vuelcan en la sartén los huevos batidos con sus aditivos y no se deja de remover la mezcla a fuego medio. Ahora hemos de acompañar con pan caliente, y añadir un poco de pimienta más antes de servir. ¡Ya están los huevos revueltos con queso listos! ¡Ricos, ricos!