Medallones en salsa de champiñones
Receta de: Carnes
Plato: Segundo plato, Plato caliente
Cocina: Tradicional
Medallones en salsa de champiñones
Fácil
41-50
€€
Medallones en salsa de champiñones
Valoración media
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Elaboración
Si quieres sorprender con un plato especial a alguien, prepara estos medallones en salsa de champiñones. Es un plato sencillo y delicioso que no dejará indiferente al que se lo prepares, dejándole un buen sabor de boca. En primer lugar, salpimienta y unta con salsa inglesa los medallones. Átalos con una tira de beicon y a continuación los vas acomodando sobre una bandeja adecuada para horno, sin importar el tamaño que tenga. Echa los champiñones junto con los ajos y lo rocías todo con un poco de vino blanco, espolvoreándolo después con perejil picado. Los horneamos a una temperatura de 180º centígrados durante unos 40 minutos o hasta que veas que la carne está perfectamente hecha. Sirve los medallones cubiertos por la salsa de champiñones y acompañados por unas verduras asadas o al vapor.