Muffin chocolatosos con frambuesas
Receta de: Postres y dulces, Verduras y frutas
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Muffin chocolatosos con frambuesas
Fácil
20-30
€€
Muffin chocolatosos con frambuesas
Valoración media
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Elaboración
Los muffin son unas magdalenas de mayor tamaño que una magdalena convencional, y que normalmente va rellenas o adornadas con chocolates, frutos secos u otros dulces. Yo en este caso os voy a contar como hago los muffin chocolatosos con frambuesas En casa nos encantan. Además los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y además son sencillos de elaborar. En primer lugar vamos a encender el horno a 180°C. Después vamos hacer fundir la mantequilla junto con100 gramos de chocolate a baño María. A continuación vamos a batir los huevos junto con el azúcar y lel yogur. A continuación vamos a añadir el chocolate fundido. Seguidamente tenemos que dejarlo enfriar un poco. En un bol diferente vamos a mezclar la harina junto con el cacao, la levadura, las gotas de fruta y los otros 100 g de chocolate triturados groseramente. Tenemos que mezclar la parte seca con la húmeda y verteremos en los moldes de muffin (unos 20). Vamos a dejarlos cocer por unos 20 minutos. Finalmente haremos fundir el chocolate con un poco de mantequilla y leche a baño María. Echaremos un poco de ese chocolate y unas grosellas sobre cada muffin. ¡Listos los muffin chocolatosos con frambuesas!