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Nuggets de pollo especiados

Receta de: Aves
Plato: Plato caliente, Entrantes, Aperitivos y tapas, Guarnición
Cocina: Tradicional
Nuggets de pollo especiados
+Fácil
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Nuggets de pollo especiados
Valoración media
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Elaboración
Los nuggets es un alimento formado por pollo o pescado que se cubre de rebozado o pan rallado, que después se frien y se suelen servir junto a una salsa para aderezarlos. Es un alimento que suele gustar mucho a los más pequeños, o al menos en mi casa es así. Os voy a contar como preparar unos ricos nuggets de pollo especiados en casa, que queden tan ricos o mejor que los que nos sirven en hamburgueserías. En primer lugar vamos a cortar las pechugas de pollo en trozos más o menos pequeños y los condimentaremos. Después vamos a rebozar los trocitos de pollo en los huevos batidos y pan rallado mezclado con especias como perejil, ajo y pimentón. A continuación vamos a freír los nuggets en aceite caliente hasta que se doren. Una vez dorados, los retiraremos y los colocaremos sobre papel absorbente para que queden sequitos y crujientes. Finalmente vamos a servir los nuggets de pollo especiados a mi manera acompañados de aderezos a gusto o rociados con unas gotitas de zumo de limón. ¡Riquísimos y adictivos! CONSEJOS: -Al pan rallado se le puede añadir copos de maíz sin azúcar triturados. - Se puede reemplazar el pan rallado por galleta picada. -Las especias añadidas al pan rallado es a gusto, pudiéndose reemplazar alguna por orégano o dándole un toque picante agregando un poquito de ají triturado. -Pasarlos por harina antes que por huevo y pan rallado para que absorban menos aceite.