abrir menú
logotipo Dia
abrir menu de usuario

Oronja salteada con melocotón

Receta de: Verduras y frutas
Plato: Entrantes
Cocina: Tradicional
Oronja salteada con melocotón
+Fácil
< 20
0-150
Oronja salteada con melocotón
Valoración media
Anterior receta Siguiente receta
Ingredientes
  • Melocotón
  • Avellanas
  • Piñones
  • Aceite de oliva vírgen extra
  • Sal
  • Melocotón
  • Avellanas
  • Piñones
  • Aceite de oliva vírgen extra
  • Sal
  • Melocotón
  • Avellanas
  • Piñones
  • Aceite de oliva vírgen extra
  • Sal
Elaboración

Un plato otoñal, con productos de Zamora. Los melocotones de Toro y las oronjas de los bosques de Vidriales, recogidos el domingo pasado.

Tostar los melocotones pelados y cortados en gajos en la sartén antiadherente pincelados con aceite de oliva durante un par de minutos.

Trocear las oronjas. Saltear las oronjas en la sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva durante un par de minutos.

Presentación:

 

Poner los gajos radialmente y sobre ellos las oronjas salteadas y los frutos secos. 

Receta enviada por Jesús de Ros...