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Patatas con bacon y queso (mozzarella)

Receta de: Huevos y patatas
Plato: Plato único, Plato caliente, Aperitivos y tapas
Cocina: Tradicional
Patatas con bacon y queso (mozzarella)
+Fácil
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Patatas con bacon y queso (mozzarella)
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Elaboración
A mí me enseñaron esta receta como guarnición, pero las patatas con beicon y mozzarella me parece un plato tan contundente que lo suelo comer como plato único. Si no estás a dieta, o lo estás y quieres darte un capricho, háztelas un día. De lo buenas que están debe de ser pecado. Freímos las patatas, que hemos pelado y cortado en bastones. Mientras en otra sartén aparte sofreímos el bacon sin nada de aceite porque él por sí solo ya va a soltar grasa. En una fuente ponemos las patatas y encima el bacon, con la mozarela por encima. Si esta todo caliente la mozarela se derrite, si no un par de segundos en el microondas y ya están listas para comer estas sabrosas patatas con bacon y mozzarella. Si no lo que también puedes hacer es meterlas un poco al horno en función grill para que se gratine el queso.