Pechuga con morrón
Receta de: Aves
Plato: Segundo plato
Cocina:
Pechuga con morrón
+Fácil
< 20
Pechuga con morrón
Valoración media
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Elaboración
Comer un plato delicioso no quiere decir que nos tengamos que pasar horas en la cocina. Esta pechuga con morrón es algo riquísimo y muy sencillo de hacer. Cogemos las pechugas de pollo y las metemos en una cacerola con el zumo de limón. Lo dejamos cocer a fuego lento durante unos 5 minutos. Pasado ese tiempo lo retiramos del fuego. Partimos las pechugas en trocitos cuadrados. Por otro lado cogemos los pimientos morrones rojo y amarillo y los picamos también en trozos. Juntamos en una cazuela los pimientos y los trozos de pechuga en una cazuela, que puede ser la misma en la que hemos hecho las pechugas, y añadimos en ella un poco de caldo de pollo, o en su defecto, un poco de agua con una pastilla de concentrado de caldo de pollo. Sazonamos el pollo y espolvoreamos un poco de pimienta y orégano. Lo dejamos cocinar hasta que se consuma todo el caldo y lo servimos.