Pimientos del Piquillo rellenos de carne y verduras
Receta de: Carnes
Plato: Aperitivos y tapas, Plato caliente, Segundo plato
Cocina: Ligera, Moderna
Pimientos del Piquillo rellenos de carne y verduras
Fácil
< 20
0-150
Pimientos del Piquillo rellenos de carne y verduras
Valoración media
Anterior receta Siguiente receta
Elaboración

- Pela y corta en cuadraditos la cebolla y el puerro.
- Corta el filete en tiras y después en cuadraditos pequeños.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehoga la cebolla, el puerro, las setas y el filete hasta que estén dorados.
- Espolvorea un poco de pimienta negra por encima y remueve.
- Coloca todo en un bol y mézclalo con el queso untable hasta que se integre bien.
- Escurre bien los pimientos del Piquillo y comienza a rellenarlos con la mezcla.

Receta enviada por recetasparacocinillas