Pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki
Receta de: Carnes
Plato: Guarnición, Tostas y bocadillos
Cocina: Internacional
Pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki
Fácil
31-40
151-300
Pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki
Valoración media
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Ingredientes
  • Pan (de pita, 2)
  • Ternera (300 gr. de filetes)
  • Tomates (1)
  • Cebolla (medio)
  • Lechuga (media)
  • Ajo seco molido (media cuccharilla)
  • Cayena (en polvo, una pizca)
  • Jengibre seco en polvo (media cucharilla)
  • Cilantro (en polvo, media cucharilla)
  • Comino (media cucharilla)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Yogur (1, griego)
  • Pepino (un trozo)
  • Menta (varias hojas)
  • Limón (medio, solo la ralladura)
  • Sal
  • Pan (de pita, 4)
  • Ternera (600 gr. de filetes)
  • Tomates (2)
  • Cebolla (1)
  • Lechuga (1)
  • Ajo seco molido (1 cucharilla)
  • Cayena (en polvo, media cucharilla)
  • Jengibre seco en polvo (1 cucharilla)
  • Cilantro (en polvo, 1 cucahrilla)
  • Comino (1 cucharilla)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Yogur (2, griegos)
  • Pepino (medio)
  • Menta (un ramillete)
  • Limón (1, solo la ralladura)
  • Sal
  • Pan (de pita, 6)
  • Ternera (900 gr. de filetes)
  • Tomates (3)
  • Cebolla (una y media)
  • Lechuga (una y media)
  • Ajo seco molido (1 cucharilla)
  • Cayena (en polvo, media cucharilla)
  • Jengibre seco en polvo (1 cucharilla colmada)
  • Cilantro (en polvo, 1 cucharilla colmada)
  • Comino (1 cucharilla colmada)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Yogur (3 griegos)
  • Pepino (1 ud.)
  • Menta (un ramillete)
  • Limón (uno y medio, solo la ralladura)
  • Sal
Elaboración

Esta pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki es una delicia sabrosa y fragante, gracias al sabor de las especias… la salsa, además, de la un refrescante toque. ¡Anímate a prepararlo!

Paso 1:

Picar los filetes de carne muy pequeños y echarlos en un bol. Añadir una pizca de sal, un poquito de aceite y todas las especias, esto es, el ajo seco molido, la cayena molida, el comino, el jengibre y el cilantro.

Paso 2:

Remover bien para que se adhiera a la carne y dejar reposar en la nevera una hora.

Paso 3:

Pasado este tiempo, poner una sartén con un poco de aceite al fuego y cuando esté caliente añadir la carne y cocinarla. Cuando esté lista, apartar del fuego y reservarla.

Paso 4:

Cortar los tomates en gajos, la lechuga en juliana y la cebolla en juliana también.

Paso 5:

Calentar ligeramente los panes a la sartén o al microondas, abrirlos por la mitad y rellenarlos con la carne, la lechuga, el tomate y la cebolla.

Paso 6:

Para hacer la salsa, pelar y picar el pepino en brunoise muy pequeña.

Paso 7:

Batir los yogures con la menta y el pepino, echar una pizca de sal y finalmente cuando este en un cuenco rallar un poco de limón por encima. Está salsa acompañara a la pita.

Presentación:

Sirve inmediatamente tu pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki… ¡a disfrutar!

Sugerencia:

A la hora de elaborar tu pita de carne especiada al estilo griego con salsa tzatziki no dudes en acudir a tu tienda DIA habitual, donde podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios para su elaboración. Apuesta por las especias marca DIA, de una calidad extraordinaria. Ahora bien, alguna de ellas puedes sustituirla por productos frescos que encontrarás en la sección de frutas y verduras, como por ejemplo el cilantro y el jengibre.