Raviolis de carne con salsa boloñesa
Receta de: Arroces y pastas, Carnes, Salsas
Plato: Plato caliente, Primer plato
Cocina: Tradicional
Raviolis de carne con salsa boloñesa
+Fácil
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Raviolis de carne con salsa boloñesa
Valoración media
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Elaboración
La pasta es unos de los alimentos que más adeptos tiene, debido a que admite muchísimos productos como carnes, salsas y condimentos. Le echemos lo que le echemos, todo queda bueno en la pasta. Os voy a dar mi receta de raviolis de carne con salsa boloñesa. Esta receta la aprendí de mi abuela, no había unos raviolis como los que ella hacía, ¡estaban buenísimos! Ahora la receta la hago yo y me gustaría compartirla con todos vosotros para que podéis llegar a disfrutar con ella lo que disfruto yo cuando me los como. En primer lugar, en una olla grande pondremos el agua para hervir los raviolis de carne. Hay que poner mucha agua ya que la pasta tiene que hervir holgadamente. Después y cuando el agua hierva, echaremos la sal y los raviolis y, al volver a hervir, añadiremos un poco de aceite de oliva. A continuación y una vez hervidos los raviolis, que tienen que quedar al dente, los refrescaremos con agua fría y los escurriremos. En una cazuela pondremos la salsa boloñesa (la podéis ver en nuestro canal) a calentar y le añadiremos los raviolis. Le daremos unas vueltas para que se integre toda la salsa a los raviolis. Luego, le añadiremos un poco de agua para terminar de integrar todos los sabores y dejaremos cocer a fuego lento unos 3 minutos más. Podemos acompañar los raviolis con queso parmesano rallado. ¡Listos los raviolis de carne con salsa boloñesa! ¡Riquísimos!