Receta de torrejas de calabacín
Fácil
< 20
151-300
€
Ingredientes
- Calabacín (250 gr. )
- Huevos (1)
- Harina (150 gr. )
- Cebolla (media)
- Orégano (una pizca)
- Perejil seco (media cucharada)
- Queso curado (o semicurado tierno, 75 gr. )
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Calabacín (500 gr. )
- Huevos (2)
- Harina (300 gr. )
- Cebolla (1)
- Orégano (media cucharita)
- Perejil seco (1 cucharada)
- Queso curado (o semicurado tierno, 150 gr)
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Calabacín (750 gr. )
- Huevos (3)
- Harina (450 gr. )
- Cebolla (1 grande)
- Orégano (1 cucharita)
- Perejil seco (1 cucharada colmada)
- Queso curado (o semicurado tierno, 225 gr. )
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Elaboración
Ferran Adrià tiene en marcha un proyecto de enciclopedia culinaria con el objetivo de compartir conocimientos en el mundo de la cocina. Y es que, qué habríamos hecho si nuestras abuelas no nos hubieran contado sus truquil
