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Scones

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Tradicional
Scones
Media
41-50
301-500
€€
Scones
Valoración media
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Elaboración
Voy a compartir con vosotros como preparar unos scones fáciles y sencillos Los scones son unos panecillos de forma redonda muy típicos de la cocina de Inglaterra y pero originarios de Escocia. Es un producto que se come en desayunos y meriendas. Esta especie de pan está elaborado con harina que pueden ser de varias clases, mantequilla y levadura. Se suele servir templado y abierto por la mitad y además tienen diferentes formas aunque la más común es la redonda. Están muy ricos. Lo primero que vamos hacer es colocar la harina en un bol y añadiremos la manteca o mantequilla punto pomada, la sal y el azúcar. Con todos esos ingredientes tenemos que lograr la consistencia parecida a la de la arena. Luego, iremos agregando uno a uno los huevos hasta formar una masa. En caso de ser necesario, le añadiremos leche en cantidad necesaria pero no lo recomiendo, yo no la utilizo y agregaremos la vainilla. A continuación, amasaremos hasta lograr una masa uniforme. Dejaremos reposar al menos 30 minutos. Pasado el tiempo estiraremos la masa en la mesa y la cortaremos en forma circular con la ayuda de algún molde o vaso. Enharinaremos y enmantequillaremos una bandeja y colocaremos con una distancia de 1 cm entre ellos ya que levan. Los llevaremos al horno a 190 grados centígrados durante unos 30 a 40 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, sacaremos nuestros scones fáciles y sencillos. Serán el acompañante perfecto a un buen té o café.