Setas al oreganato
Receta de: Verduras y frutas
Plato: Plato caliente, Guarnición
Cocina:
Setas al oreganato
+Fácil
< 20
Setas al oreganato
Valoración media
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Elaboración
Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus setas al oreganato que tanto me gustan. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta. Empezaremos por hacer de la hoja de la seta rajas finas. A continuación en un sarten caliente con suficiene aceite de oliva vamos a añadir 1 cebolla grande en rajas, y la vamos a sofreir, junto con los 2 dientes de ajo que ya tendremos picados. Cuando este la cebolla transparente, señal de que está sofrita, vamos a añadir las setas y a salpimentarlas. Vamos a dejar cocer por unos minutos y a añadir suficiente oregano. Las vamos a poner un poco mas y tapar. Pasado unos minutos, nuestras setas al oreganato ya estarán listas. ¡Deliciosas! CONSEJOS: -Cocer en olla o vasija de barro