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Sorbete de melocotón y frambuesas

Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Moderna
Sorbete de melocotón y frambuesas
+Fácil
< 20
€€
Sorbete de melocotón y frambuesas
Valoración media
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Elaboración
No sé si habéis probado alguna vez esta combinación de melocotón y frambuesas, pero en verdad que se complementan. El sorbete de melocotón y frambuesas es realmente sabroso y refrescante, perfecto para paliar el calor cualquier noche de verano. Cogemos un bol y mezclamos bien los zumos de melocotón, de naranja y el azúcar. Por otro lado trituramos las frambuesas y las agregamos a la mezcla de los zumos. Añadimos ahora a lo anterior el zumo de lima junto con el agua y lo mezclamos. Lo llevamos al congelador para que escarche. Cada poco tiempo lo sacamos del congelador y lo batimos ayudados con una cuchara o unas varillas. De esta manera, quedará una textura más cremosa y el azúcar no se depositará en el fondo. Lo podemos servir en vasos de chupito decorado con un poco de jengibre rallado, o en vasos de tubo o copas altas con unas pajitas para beberlo.