Tallarines con salsa de foie-gras
Receta de: Arroces y pastas
Plato: Plato único
Cocina: Internacional
Tallarines con salsa de foie-gras
+Fácil
20-30
301-500
Tallarines con salsa de foie-gras
Valoración media
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Elaboración

- Pela la cebolla y córtala en cuadraditos.
- Rehógala a fuego medio en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol durante unos minutos.
- Vierte la leche y deja hervir durante unos minutos para que espese un poco. 
- Añade el foie-gras cortado en tacos y remueve constantemente hasta que se deshaga la mayor parte del foie-gras. Puedes dejar algunos trocitos un poco más grandes para que le dé más sabor.
- Emplata y decora con una ramita de perejil.

Receta enviada por recetasparacocinillas