Tarta de frutas
Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Ocasiones especiales
Tarta de frutas
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Tarta de frutas
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Elaboración

puedes preparar un bizcocho casero y partirlo en tres trozos o comprar el bizcocho que ya viene laminado en 3 partes ideal para montar la tarta.

Emborrachaste el bizcocho, yo suelo poner un chorro de agua con coñac y azúcar al fuego y dejar que hierba , remover. Reservamos

Hacemos la crema pastelera, cada uno la puede preparar a su gusto. Reservamos

Montamos la nata. Reservamos

Empezamos a montar la tarta ,  colocamos un trozo del bizcocho previamente emborrachado y añadimos una capa de crema pastelera, colocamos encima otro trozo de bizcocho tb emborrachado y cubrimos con la nata. Terminamos colocando la ultima capa del bizcocho y untamos encima la mermelada....decoramos con la fruta previamente cortada.

Es una receta que hago con mi papa siempre, me encanta cocinar con el.

Receta enviada por Mari79