Tarta de Queso Ligth
Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Ligera
Tarta de Queso Ligth
+Fácil
< 20
151-300
Tarta de Queso Ligth
Valoración media
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Ingredientes
  • Galletas
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Gelatina
  • Queso cremoso
  • Mermelada de frambuesa
  • Galletas (medio paquete)
  • Mantequilla (75gr)
  • Azúcar (2 cucharadas y media)
  • Gelatina (2 láminas)
  • Queso cremoso (media tarrina light)
  • Mermelada de frambuesa (al gusto, light)
  • Galletas
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Gelatina
  • Queso cremoso
  • Mermelada de frambuesa
Elaboración

Es una receta sencilla y fácil de hacer que gusta a todo el mundo y culmina con éxito cualquier comida. Primero machacas las galletas hasta que se queden como polvillo, lo mezclas con la mantequilla derretida, y lo pones en la base del molde, lo metes en al nevera para que se endurezca. Por otro lado pones en el cazo la nata a fuego lento con el azúcar , sin que llegue a hervir, y le añades la gelatina que habrás metido en agua previamente (viene cómo en las instrucciones), cuando esté bien mezclado, le echas el queso y mezclas bien con la varilla. Cuando haya cogido cuerpo lo echas encima de la base de galleta y lo metes en al nevera durante 5 ó 6 horas, cuando tenga buena consistencia la tarta , añade mermelada al gusto.

Truco:

Las galletas puedes utilizarlas sin azúcar, para bajar las calorías de la ración.

Yo suelo hacer la receta con el doble de cantidades y sale una tarta para unas 8 personas, en un molde de tamaño medio