Tejas de almendra y naranja
Receta de: Postres y dulces
Plato: Postre
Cocina: Ligera, Ocasiones especiales, Tradicional
Tejas de almendra y naranja
Media
41-50
151-300
Tejas de almendra y naranja
Valoración media
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Ingredientes
  • Harina (35 gr.)
  • Mantequilla (62 gr.)
  • Azúcar glas (125 gr.)
  • Almendra laminada (25 gr.)
  • Zumo de naranja (40 ml.)
  • Naranja (un poco de cáscara)
  • Harina (75 gr.)
  • Mantequilla (125 gr.)
  • Azúcar glas (250 gr.)
  • Almendra laminada (50 gr.)
  • Zumo de naranja (80 ml.)
  • Naranja (un poco de cáscara)
  • Harina (110 gr.)
  • Mantequilla (190 gr.)
  • Azúcar glas (375 gr.)
  • Almendra laminada (75 gr.)
  • Zumo de naranja (120 ml.)
  • Naranja (un poco de cáscara)
Elaboración

Estas tejas de almendra y naranja son una excelente idea que gusta a todo el mundo. Son delicadas y exquisitas…. Y mucho más fáciles de preparar de lo que parece,  ¿te animas?

Paso 1:

Para hacer estas tejas de almendra y naranja, comienza por derretir la mantequilla.

Paso 2:

Mezcla el azúcar, la harina, la almendra y el zumo de naranja en un recipiente o en un bol. Cuando obtengas una mezcla homogénea, añade la mantequilla poco a poco sin dejar de remover.

PAso 3:

Prepara un silpat o un papel de horno engrasado sobre una bandeja de horno y coloca pequeñas bolitas de masa dejando bastante espacio entre ellas.

PAso 4:

Mete la bandeja en el horno precalentado a 170°C y espera unos minutos hasta que se deshaga y caramelice. 

Paso 5:

Saca del horno cuando estén doradas y deja enfriar. ¡Ya están listas tus tejas de almendra y naranja!

Presentación:

Sirve tus tejas de almendra y naranja en una bonita bandeja… son una excelente idea para una sobremesa, para acompañar el café o el té de media tarde. Ummmm

Sugerencia:

A la hora de hacer estas tejas de almendra y naranja no dudes en acercarte a tu tienda DIA habitual, donde podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios para su elaboración.

Truco:

Si quieres darle a tus tejas su característica forma… cuando las saques del horno y aún estén calientes, ponlas sobre una rodillo para que adquieran esa característica forma circular.