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Tortilla de maíz

Receta de: Panes y masas
Plato: Tostas y bocadillos
Cocina: Moderna
Tortilla de maíz
Media
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Tortilla de maíz
Valoración media
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Elaboración
Te viene genial saber hacer la tortilla de maíz porque te ahorras un dinero y es mucho más agradecido comer cosas que sean completamente caseras. En primer lugar hay que sacar la licuadora y poner en ella el maíz. Una vez listo, licuarlo con un poquito de agua fría. Echar la mezcla licuada en un recipiente en el cual se pondrá también la harina, la cebolla, el tomate, los huevos y la pizca de sal. Mezclarlo todo muy hasta integrar bien los ingredientes, y cocinar las tortillas de maíz poniendo una sartén en el fuego con un poquito de aceite, y echando pequeñas porciones de masa hasta que se doren.