Volovanes caseros
Receta de: Panes y masas
Plato: Aperitivos y tapas
Cocina:
Volovanes caseros
Fácil
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Volovanes caseros
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Elaboración
Muchas veces estas en casa y quieres preparar algún aperitivo, pero te das cuenta que no tienes alguna parte importante para poder prepararlo como son los volovanes. Pero no te preocupes, porque si tienes una lámina de hojaldre en casa aquí te cuento como preparar unos deliciosos volovanes caseros que nada tienen que envidiar a los que venden en los supermercados. Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada. Cortamos en ella círculos de masa, en número par, con ayuda de un cortapastas. El tamaño lo decides tú. A la mitad de los círculos córtales otro círculo más pequeño en el interior, con un cortapastas de menor diámetro. Batimos ahora el huevo con un poco de agua y untamos el círculo con ello. Sobre cada círculo colocamos un aro, haciendo coincidir perfectamente los bordes. Los colocamos sobre una bandeja para horno forrada de papel de hornear, y los llevamos a cocinar a un horno precalentado a una temperatura de 200º durante unos 10minutos, hasta que la superficie esté bien dorada. Tenemos que comprobar que la base está bien hecha, que no se nos ha quedado cruda. Los sacamos del horno y vaciamos el centro de los volovanes caseros para poder poner allí el relleno. Aquí te dejo los volovanes caseros, ahora solo tienes que pensar de qué los quieres rellenar.